37 تا از بهترین مواد غذایی فیبردار + فواید و مقدار مصرف
مواد غذایی فیبردار مجموعه‌ای از خوراکی‌های متنوع را شامل می‌شود.
فیبر برای سلامتی دستگاه گوارش و کل بدن باید مصرف شود. خواص متعددی مصرف فیبر به همراه دارد که از جمله آنها می‌توان به پیشگیری از چاقی و پیشگیری ابتلا به بیماری قلبی اشاره کرد. در ادامه علاوه بر اینکه خواص بیشتری را از مصرف فیبر برایتان بیان خواهیم کرد، بهترین مواد غذایی غنی از آنرا نیز برایتان معرفی می‌کنیم.
مطالب پیشنهادی مرتبط با بهترین مواد غذایی فیبردار
مواد غذایی فیبردار چه فوایدی دارند؟
فیبرها به دو دسته تقسیم می‌شوند:
- فیبر محلول در آب که در بدن حل شده و به کاهش قند خون و کاهش کلسترول کمک می‌کند.
- فیبر نامحلول که حالت خود را حفظ می‌کنند و به عبور مواد غذایی از دستگاه گوارش کمک کرده و از ابتلا به یبوست و مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کند.
بسیاری از مواد غذایی گیاهی که مصرف می‌کنیم، حاوی هر دو نوع از فیبرها هستند. از این رو فواید متعددی را به بدن می‌رسانند که شامل گزینه‌های زیر است:
- افزایش حجم مدفوع برای دفع آسان‌تر
- جلوگیری از ابتلا به یبوست و اسهال
- کاهش کلسترول بد که در پی سلامت گوارش حاصل خواهد شد
- سلامت قلب و عروق با مواد غذایی فیبردار تضمین خواهد شد
- تنظیم قند خون و پیشگیری از ابتلا به دیابت
- تنظیم فشار خون
- افزایش کیفیت عمر و سلامتی
- پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان به ویژه سرطان روده بزرگ
- موثر در حفظ ایمن روده با باکتریهای مفید در این زمینه
فیبر محلول و فیبر نامحلول چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟
از آنجایی که فیبرهای نامحلول در روده هستند، می‌توانند PH روده را کنترل کنند. آنها به افزایش حرکات روده کمک می‌کنند که یبوست را درمان می‌کند.
این گروه از فیبرها همانطور که از نامشان مشخص است، در آب حل نمی‌شوند. حتی توسط باکتریهای روده نیز به تخمیر در نمی‌آیند.
طبق گفته محققین فیبرهای نامحلول از ابتلا به بواسیر، دیورتیکلول، تجمع مواد سمی و سرطانزا برای دستگاه گوارش جلوگیری می‌کنند. مغزها، دانه‌ها، میوه‌هایی که می‌توان با پوست استفاده کرد، سیب زمینی به عنوان منابع خوبی از فیبرهای نامحلول هستند.
اما عملکرد فیبرهای محلول طور متفاوتی است.
در دستگاه گوارش با چسبیدن به فیب اسیدهای چرب، حالتی ژله‌ای می‌گیرند. طبق مطالعاتی که صورت گرفته، این حالت ژلاتینی به طولانی شدن زمان تخلیه معده می‌انجامد که جذب بهتر ویتامین‌ها و مواد معدنی را به همراه فیب دارد.
این نوع از فیبرها، تاثیر به سزایی در تنظیم قند خون و همچنین کاهش کلسترول کل و کلسترول بد بدن را دارند. برای دریافت آنها، گزینه‌هایی همچون جو دوسر، انواع لوبیاها، خانواده توت‌ها و بسیاری از انواع سبزیجات، بهترین موارد هستند.
البته باید در نظر داشته باشید، تخمیر فیبرها در دستگاه گوارش سبب بروز نفخ می‌شود. از این رو بتر است حد متعادلی از این گروه را استفاده کرد. نوشیدن آب کافی در کنار فیبرهای محلول در آب ضروری است.
بهترین مواد غذایی فیبردار
حالا با ضرورت مصرف فیبر برای انجام فعالیت ارگان‌های مهم بدن آشنا شدید و بهتر است در ادامه مواد غذایی سرشار از فیبر را برایتان معرفی کنیم تا در رژیم غذایی خود به اعتدال مصرف کنید.
سبزیجات مهمترین مواد غذایی فیبردار
وقتی بحث از مصرف فیبر باشد، سبزیجات یکی از گزینه‌هایی محسوب می‌شود که توانایی رساندن فیبر و بسیاری از مواد مغذی و ویتامین را به همراه دارد. اما بهترین گزینه‌ها برای دریافت فیبر مورد نیاز روزانه، شامل گزینه‌های زیر می‌شود:
بیماری شایع ای-فیب چیست؟ [قسمت اول]
این مطلب شما را با بیماری ای-فیب، عوارض، علائم و روش درمان آن آگاه می‌سازد و به شما خطرات جدی نگرفتن این بیماری را گوش‌زد می‌کند.
بیماری شایع ای-فیب چیست؟
فیبریلاسیون دهلیزی شایعترین آریتمی که نیاز به درمان دارد،در حدود ۵ درصد از مردم بیش از سن ۶۵ سالگی رخ میدهدهمانطور که می‌دانیم فیبریلاسیون دهلیزی ناشی از کانون‌های متعدد پراسیستولیک دهلیزی است که با سرعت زیاد فعالیت می‌کنند و همگی با سرعت و در یک زمان تپش سازی می‌کنند. با بنیتا همراه باشید.
فیبریلاسیون دهلیزی (Atrial fibrillation) که گاه در پزشکی ای فیب (A Fib) نیز نامیده می‌شود٬ شایعترین نوع آریتمی قلبی است که تحریک الکتریکی مسیر مشخصی را در قلب طی نمی‌کند.
فیبریلاسیون دهلیزی هنگامی رخ می‌دهدکه در دهلیزها موج الکتریکی تحریک جهت مشخصی نداشته باشد یعنی سلول‌های عضلانی دهلیز به صورت نامنظم تحریک و درنتیجه منقبض می‌شوند.
در نتیجه انقباض منظم دهلیز وجود ندارد پس دهلیزها نمی‌توانند خون را به صورت کامل به بطن‌ها پمپ کنند و نیز ضربان‌های بطن از دهلیز پیروی نکرده و بطن بدون نظم طبیعی و بدون پیروی و انتظار دهلیز٬ منقبض می‌شود. آریتمی قلبی به معنی غیرطبیعی بودن ریتم قلب است.
در حالت طبیعی ریتم قلب از گره سینوسی آغاز شده و پس از انتقال به گره دهلیزی-بطنی در بطن‌ها منتشر می‌شود. در نتیجه این نحو هدایت تحریک الکتریکی، ابتدا دهلیز و با فاصله کمی بطن‌ها منقبض می‌شوند و همچنین ابتدا عضلات دهلیزها شل شده و سپس بطن‌ها شل می‌شوند. در ادامه این بیماری را موشکافانه‌تر با شما بررسی می‌کنیم.
۱ – فیبریلاسیون دهلیزی چیست؟ ضربان عادی قلب، چه ضربانی است؟ علائم هشداردهنده‌ی این بیماری چیست؟
بیایید ابتدا با تعریف این بیماری آشنا شویم. همانطور که گفتیم فیبریلاسیون دهلیزی یا ای-فیب، فیب به شرایطی گفته می‌شود که طبق آن، شما دچار اختلال در ضربان قلب خود می‌شوید. وجود مشکلاتی در سیستم الکتریکی قلب، باعث می‌شود که حفره‌های بالایی آن (دهلیزها) با سرعت بیشتری تپش کنند و دچار ارتعاش شوند.
این ارتعاش بی‌جا، موجب بی‌نظمی در تپش حفره‌های پایینی قلب (بطن‌ها) می‌شود و این می‌تواند خطرناک باشد. البته نگران نباشید؛ اگر به موقع درمان شوید، خطری شما را تهدید نمی‌کند.
در یک قلب سالم، دهلیزها و بطن‌ها، همزمان با هم کار می‌کنند، اما در قلبی که به ای-فیب دچار است نمی‌توانند با هم هماهنگ شوند و این باعث می‌شود که ضربان قلب به طرز غیر طبیعی، بالا برود. (این ضربان نامنظم به ۱۰۰-۱۷۵ بار در دقیقه هم می‌رسد در صورتی که حالت عادی آن، ۶۰-۱۰۰ بار در دقیقه است.)
این بیماری معمولا علائم آشکاری ندارد اما اگر علائم زیر را دارید، باید به داشتن این بیماری مشکوک شوید و بهتر است هرچه سریع‌تر به پزشک مراجعه کنید: ضربان نامنظم، تپش قلب، احساس ارتعاش در قلب، درد قفسه‌ی سینه و یا احساس تنگی نفس.
۲ – اثرات این بیماری چیست؟ در صورت مشاهده‌ی چه عواملی باید سریعا به اورژانس مراجعه کنید؟ چه کسانی بیشتر در معرض خطرند؟
شما ممکن است علائم هشداردهنده‌ی سکته‌ی مغزی را نداشته باشید اما موارد‌ی را احساس کنید که بیماری ای-فیب مسبب آن‌هاست.
مثلا احساس سرگیجه، بی‌حسی، تنگی نفس و یا ضعف و احساس خستگی شدید.درد شدید قفسه‌ی سینه، ضربان نامنظم، احساس ضعف و بی‌حسی و یا لکنت فیب زبان، از علائم سکته‌ی مغزی هستند. در صورت مشاهده‌ی این علائم باید فورا به اورژانس تلفن کنید. شاید جان شما در خطر باشد.
کسانی که مبتلا به ای-فیب هستند، ۵ برابر افراد عادی در معرض خطر سکته‌ی مغزی قرار دارند.
اما سکته‌ی مغزی چه زمانی اتفاق می‌افتد؟ خب باید بگوییم که اگر قلب شما به درستی کار نکند، خون آهسته‌تر حرکت می‌کند و احتمال ایجاد لخته‌ی خون بیشتر می‌شود. اگر خون شما لخته شود و این لخته‌ی خون به مغز شما برسد و در رگ‌های مغز گیر کند، ممکن است که دچار سکته‌ی مغزی شوید. البته امیدواریم که این اتفاق هیچ وقت برای شما فیب نیفتد.
۳ – علت این بیماری چیست؟ چه کسانی ای-فیب می‌گیرند؟ چه راه‌های پیشگیری برای آن وجود دارد؟
در بیشتر افراد، علت این بیماری عواملی است که قلب را تحت فشار قرار می‌دهند مانند فشار خون بالا، بیماری عروق کرونر، سکته‌ی قلبی، نارسایی قلبی و فیب یا مشکلات دریچه‌ی قلب. البته در بعضی از موارد، ای-فیب می‌تواند در اثر اختلالات تیروئیدی و یا عفونت‌های شدید خونی مثل ذات‌الریه، به وجود بیاید.
این بیماری می‌تواند برای هر کسی اتفاق بیفتد؛ اما تحقیقات نشان می‌دهد که درصد ابتلا به این بیماری، در مردان سفید پوست بالای ۶۰ سال که سابقه‌ی ای-فیب در خانواده‌ی آنها وجود دارد، بیشتر است. و این چیزی نیست که بتوان آن را تغیر داد و یا از آن پیشگیری کرد.
البته نباید نگران باشید. خوشبختانه هنوز راه‌های پیشگیری زیادی وجود دارد که بتواند از شما در برابر این بیماری محافظت کند. شما می‌توانید با جلوگیری از اضافه وزن، دوری از نوشیدن بیش از حدالکل، نکشیدن سیگار یا مواد محرک مانند مخدر‌ها و یا استفاده از داروهایی مثل آلبوترول، از ابتلا به این بیماری پیشگیری کنید
۴ – بعد از عمل جراحی قلب چه کارهایی باید انجام داد؟ به چه وضعیتی «لون ای-فیب» می‌گویند؟
اگر به تازگی عملی مانند بای‌پس عروق کرونری روی قلب خود انجام داده‌اید، ممکن است دچار ای-فیب شوید ولی خوشبختانه این نوع از ای-فیب دوام زیادی ندارد و به زودی برطرف خواهد شد.
بعضی از افراد ممکن است بدون دلیل مشخصی به ای-فیب مبتلا شوند. به این نوع حالت از این بیماری، «لون ای-فیب» گفته می‌شود که بیشتر برای افراد زیر ۶۵ سال اتفاق می‌افتد. اگر مبتلا به این بیماری هستید بهتر است هرچه زودتر به سراغ درمان آن بروید تا دکتر متخصص شما، بتواند خطر سکته‌ی مغزی را پایین بیاورد.
